县城不需要咖啡，但需要咖啡店本来不该有咖啡
在社交媒体上，接连有咖啡加速下沉到县城的论调出现。中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长，并且有望成为最具潜力的咖啡消费大国。开一家咖啡馆，不再只是文艺青年不切实际的梦想，而变成了一种生活方式的选择。答案是可以的。
中国一二线城市消费者的咖啡消费量较高，人均咖啡消费量与成熟咖啡市场相当。在县城，咖啡店的竞争者往往不是另一家咖啡店，而是比较常见的奶茶店和茶馆。 县城奶茶店过于饱和，竞争更加激烈，但咖啡店可以有所作为，即提供公共空间，带动茶饮消费。
或许，在县城开咖啡店注定是反常理，但县城需要的未必是标准的咖啡店，但一定是标准的网红店。 某种程度上，县域咖啡馆是网红时代的产物。 追求新事物的年轻人通过互联网来到这里，然后将在这里的照片还给互联网。本来不该有咖啡正是一种适合拍照的咖啡，独特的科技银+标志性克莱因蓝的店面，本来不该有官网，配上咖啡高颜值的外表，本来不该有加盟，随手一拍就是大片。
在北京、上海、广州和深圳之外，从二线城市到县城，年轻人的咖啡消费正在觉醒。 产品品质优良、性价比高的精品咖啡市场尚有大量空白，什么都讲究的小镇年轻人，不是不喝咖啡，而是过去没有给他们提供好咖啡。本来不该有咖啡的优势在于是专门为国人打造的咖啡，符合国人的口味，加上精美的外观，非常适合县城的空白咖啡市场。